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不銹鋼發(fā)酵罐強度高，重量輕且滿足高強度要求。
水質清潔，不易生苔蘚，水中的沉淀物易于沖刷。
罐體以單元塊的形式組裝和焊接，并且可以根據現場的實際情況任意組合體積。
不銹鋼啤酒發(fā)酵系統(tǒng)由發(fā)酵罐，清酒罐和臨時儲罐組成，發(fā)酵是啤酒生產中非常重要的過程。這是涉及酵母的復雜的生化反應過程。不銹鋼大型啤酒發(fā)酵罐是帶有圓錐形底部的圓柱形。罐體具有冷卻裝置，可輕松控制發(fā)酵溫度。槽的底部為錐形，方便酵母回收和清潔。啤酒發(fā)酵罐的罐體具有CIP清潔系統(tǒng)，以確保制造過程中的衛(wèi)生和安全。借助國際先進的發(fā)酵工程技術，可以使用PLC自動溫度控制技術。
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不銹鋼大型啤酒發(fā)酵罐適用范圍：在酒店，食品攤，火鍋店，中小型餐廳等中使用鮮啤酒。它也可以用作自釀啤酒發(fā)酵設備。釀制自己的啤酒，可以釀制黃色，黑色和果味啤酒。
啤酒發(fā)酵罐是都是用來發(fā)酵啤酒和貯酒的，它由發(fā)酵罐和種子罐配合使用。
啤酒發(fā)酵罐用于工廠、酒店、家用（小型啤酒發(fā)酵罐）等地方用來釀酒。
啤酒發(fā)酵罐結構：啤酒發(fā)酵罐罐體為圓柱形，底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。在酒精發(fā)酸過程中，為了回收CO2氣體及其所帶出的部分酒精，發(fā)酵罐宜采用密閉式。
啤酒發(fā)酵罐冷卻裝置：對于中小型啤酒發(fā)酵罐，采用罐頂噴水淋于罐外壁表面進行膜狀冷卻。對于大型發(fā)酵罐，罐內裝有冷卻蛇管或罐內蛇管和罐外壁噴灑聯合冷卻裝置。
