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殺菌釜的升溫速度快，殺菌時間短:殺菌過程中的工作介質可以循環使用，節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本。
殺菌精度高：在工作過程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內準確度在0.3度左右。確保產品的色澤、口味、營養成分不變，保持原有風味。
殺菌釜采用電腦全自動控制系統：
1.可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
2.所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。
3.采用電腦自動化程序，無需人工操作。
全自動殺菌釜特點及全自動殺菌釜功能介紹?
浙江東鐵機械設備有限公司是殺菌設備的專業制造生產商，公司生產的各種規格型號殺菌釜、夾層鍋、蒸煮鍋、炒鍋、硫化罐、真空浸漬罐、儲油罐及風淋室等食品機械。? 中遠公司生產的電腦全自動三鍋串聯水浴式殺菌釜在雙層水浴殺菌釜和雙鍋并聯殺菌釜的基礎上，綜合兩種形式的優點研發而成，其具備以下優點：? 全水浸泡殺菌，兩臺殺菌鍋同時使用一罐熱水工作，一鍋內的食品處理完后，另一鍋在工作時可先將高溫處理水注入熱水罐內，減少處理水和熱量的損耗，減少等待時間，比雙層殺菌鍋提高一倍產能。?
殺菌釜的主要適用于：金屬容器、塑膠容器、軟袋包裝。? 浙江東鐵機械設備有限公司擁有先進的機加工中心、全自動焊接中心以及全套的檢驗設備。經過多年的經營拓展，形成了集原材料供應、產品開發、工藝設計、產成品檢驗、生產經營、儲存運輸、技術服務于一體的完善的公司運營體系。?
公司主要產品有：雙層水浴式殺菌釜，頂噴側噴式殺菌釜，雙鍋并聯式殺菌釜、多鍋串聯式殺菌釜，旋轉式殺菌釜，雙開門式殺菌釜，臥式殺菌釜；可傾式夾層鍋、立式夾層鍋、攪拌夾層鍋，蒸煮鍋，炒鍋等多種規格型號產品，可廣泛應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等的殺菌、加工處理，農副產品深加工、化工醫藥的生產等
